VARKEN
Pata Negra ham / gekookte ham / witlof / appel / bloedworst / bitterbal van erwtensoep
VITELLO TONATO
Op een andere manier: Rosé gebakken kalfsfilet / saucijsje van tonijn / risotto / kappertjes/
EEND
Tamme eendenborst op eigen vet gebakken / confit van de bout / krul van de lever /schorseneren / komijn
KAAS
Assortiment kaasjes van kaasmeester van Tricht
ZOET
Javanais met hazelnoot boter crème / moorkopje met gele room / gebakken suikerbrood
Het menu zonder het kaas gerechtje 44.00
Het menu met het kaas gerechtje 49.00
Wijn arrangement 22.25
Wijn proefarrangement ( halve glazen) 15.00
