Het afhaalmenu voor kerstavond en de kerstdagen:
Maak het uzelf wat gemakkelijker, met enkele handelingen in uw eigen keuken en u hoeft (bijna) geen boodschappen te doen. U legt zelf de laatste hand aan de gerechten en opmaak van de borden en zo geeft u een eigen touch aan het menu.
ZEEBAARS
Zeebaars tartaar | zoetzuur van venkel en appel | sesam mayonaise | mousse van geitenkaas en limoen | bulgur
———————-
WILDBOUILLON
Wildbouillon | knolselder | ravioli met truffel
———————-
HERT
Hertfilet | gevulde portobello | pastinakenpuree | stoofpeer | rode wijnsaus
———————-
CHOCOLADE
Mousse van chocolade met passievrucht | praliné | mango & tonka | raz el hanout
Het menu is Inclusief:
– brood & tapenade
– instructies van bereidingen en het verwarmen
– afbeeldingen van de presentatie.
– afhalen is ‘s ochtends tussen 10.30 en 11.00 op de dag van uw
bestelling
Begeleidende wijnen € 12,50 per fles
Assortiment kazen van kaasaffineur van Tricht €11,50 p.p.
Het menu kost € 39,50 per persoon.
Het menu bestellen kan tot een week voor de kerstdagen. Echter nemen we een maximum aantal bestellingen aan.
T. 0164 – 672 481