soep van tomaten en kikkererwten | linzen | yoghurt | witte kaas

filet americain van makreel | piccalilly crème | kappertjes espuma | citrus dressing | ui compote | hoeve ei

zeeuwse Hamachi – yellow tail king fish | gemarineerd met venkelzaad en citroen | mierikswortel | bloody mary | zoete tomaat | hazelnoot-spek crumble

serranoham | hutspot salade | krokante rookworst | eendenlever | little gem

kreeft & osseworst | zoet-zuur van kouseband | crème van zwarte knoflook | quinoa | roggebrood-roomkaas

Assortiment kaasjes van kaasmeester van Tricht

Bananen ijs | schijfjes banaan | karamelsaus | Tony Chocolony | gezouten karamel saus

Chocolade mousse | passie vrucht | karamel | amandel

Yoghurt mousse | blauwe bes | parfait van kalamansi

Yochurt mousse | mango| passievrucht | compote van banaan

2 bollen vanille en 1 bol chocolade ijs | slagroom | warme chocolade