Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 20.30 0164 672481

    Ala carte

    U kunt deze gerechten bestellen van 17.00 tot 20.30 uur

    Oesters

    ZES OESTERS €19.25
    Zes oesters | geserveerd met citroen, brood en boter

    2 verse oesters €12.75
    twee verse oesters | met een glas brut Cava

    ZES OESTERS €19.25
    Zes oesters met 3 dressings | oosters met ponzu, gember & pepertje | mojito & limoen | gin & komkommer | geserveerd met brood en boter

    OESTERS €3.25
    Oesters | per stuk


    Voorgerechten

    Ceviche van Dorade €16,00
    garnaal | roseval | meiraap | thee van kombu & vlokken van dulse wier

    €
    Gebrande makreel € 15.00
    bulgur | zoet zuur van rode kool | tzatziki | mousse van camembert | sesamdressing | granaat appel

    €
    Kalf steak tartaar €15.50
    oester -yoghurtespuma | eidooier | kappertjes | balsamico mayonaise

    €
    Gerookte rib eye € 17.50
    carpaccio van wit blauw rund | ponzu | kimchi van savooi | bos ui | gember

    €

     

    Hoofdgerechten

    ZEEBAARS €25.00
    wortel bereidingen | geitenkaas | velouté van bospeen en oranje bloesem

    Paling rendang €27.50
    gekonfijte sjalot | aardappel wafel | pastinaak | hangop | zeekraal

    Diamanthaas €23.50
    langzaam gegaard sukade | groenten van dit seizoen | rode wijn saus | koffie crumble

    lam €27.50
    kotelet| kroketje van de stoof | saus met tuinkruiden | crème van baba ganoush | courgette


     

    Nagerechten

    KAAS €14,50
    Assortiment kaasjes van kaasmeester van Tricht

    €
    LET'S GO BANANAS €10.75
    Bananen ijs | schijfjes banaan | spekkoek | Tony Chocolony | karamel saus

    €
    snoepjes & aardbei €13.50
    Mousse van zure matten | aardbei in yuzu gemarineerd | dropsaus | lemomcurd

    €
    witte & donkere chocolade €13.50
    chocolademousse│bros | witte chocolade ganache | sereh

    €
    TIRAMISU €10.55
    met lange vingers | koffie anglaise

    €
    sabayon €12,50
    met warme aardbeien | vanille-ijs

    €
    DAME BLANCHE €9,75
    2 bollen vanille en 1 bol chocolade ijs | slagroom | warme chocolade

    €