Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 20.30 0164 672481

Deseizoenen van Jagersrust

Onskeuzemenu

Menu

ZALM
warm gerookte zalm | terrine van rogvleugel in ’t groen | mierikswortel | kwartelei

of

WILDZWIJN
wildzwijn pastrami | wortel- gember chutney | bloedworst crumble | sesam kletskop | zoet zuur van rode biet | bulgur
———————–

POMPOENSOEP
pompoensoep |  crème van gerookte paling en roomkaas | geroosterde kikkererwten
———————–
tussengerecht

ZEEBAARS
zeebaars | tom ka kai | bloemkool | paprika | octopus
———————–
ZEEWOLF
zeewolf | schorseneren | pastinaken crème  | witlof | saus met limoen

of

FAZANT
fazant  | zuurkool puree | wild rookworst  | pastinaak | jus met calvados

———————–

KAAS
assortiment kaas Van kaasmeester van Tricht

of

CHOCOLADE MOUSSE
chocolade mousse | passie vrucht | karamel | amandel

Bijpassende wijnen
Wijnarrangement   € 5,50/gang
Proefarrangement   € 3,50/gang