Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 21:00 0164 672481

Deseizoenen van Jagersrust

Onskeuzemenu

Menu

MAKREEL & INKTVIS
Gemarineerde makreel | Hollandse garnalen |
gemarineerde radijs & wortel | furi kake | wortel dressing | octopus

of

CARPACCIO
Marokkaanse invloeden | harissa yoghurt |
kikkererwt | ras el hanout crème | parel couscous | witte kaas

______________________

BOUILLON
Wild |  paddenstoelen  |  tomaat

______________________

 tussengerecht
ZEEBAARS
kimchi | beurre blanc met sereh | knolselder

______________________

TONGSCHAR
Venkel | saus met gerookte tomaat | quinoa | enoki paddestoel

of

HERT
Rösti | witlof | schorseneer | saus van rookworst | spruiten

______________________

KAAS
Assortiment kaas van Kaasmeester van Tricht

______________________

CHOCOLADE
Mousse | ijs | brownie | karamel | Bastogne cremeux

Bijpassende wijnen
Wijnarrangement   € 5,50/gang
Proefarrangement   € 3,50/gang