Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 21:00 0164 672481

Deseizoenen van Jagersrust

Onskeuzemenu

Menu

COQUILLE
Tartaar van coquille | geitenkaas | komkommer | ingelegde radijs | dille

of

EEND
Gerookt | biet  | eendenlever | furikake | venkel  | granny smith

______________________

BOUILLON
Wild |  paddenstoelen  |  tomaat

______________________

 tussengerecht
WALDORF

Hazenrugfilet  | waldorf salade | kweepeer | Parmezaan | witte druiven | gorgonzola

______________________

BIEF
Grain fed Angus biefstuk |  biet  | gekonfijte zilverui  |  witlof |  saus met 5 spices

of

BOUILLABAISE
Thaise stijl | dorade | scampi | coquille | paksoy | tom yang kun

 

______________________

KAAS
Assortiment kaas van Kaasmeester van Tricht

______________________

TROPISCH
Mango | lemon curd | kalamansi-parfait | honing | kokos | gember

 

Bijpassende wijnen
Wijnarrangement   € 5,50/gang
Proefarrangement   € 3,50/gang