Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 20.30 0164 672481

Deseizoenen van Jagersrust

Onskeuzemenu

Menu

ZALM
Gemarineerd met ponzu en kombu | komkommer |  mousse van geitenkaas

of

ROSBIEF
piccalilly  | roggebrood crumble | appel

______________________

SOEP
Knolselder | zure room | truffel | paddestoelen

______________________

 tussengerecht
ZWAARDVIS
Teriyaki  | Granny Smith |  prei | koolrabi | dashi |  bouillon crème van avocado & limoen

______________________

ROODBAARS
Crème van knolselder | jus van prei en vadouvan |  vongole | tomaten salsa

of

TAMME EENDENBORST
Confit | roseval aardappel | linzen & edamameboon | bataat crème

______________________

KAAS
Assortiment kaas van Kaasmeester van Tricht

______________________

BANOFFEE
Toffee mousse | bananen roomijs | spekkoek van banaan | caramel | lemon curd

Bijpassende wijnen
Wijnarrangement   € 5,50/gang
Proefarrangement   € 3,50/gang