Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 20.30 0164 672481

Menu

 

Bibgourmand menu


Bib gourmand menu
Menu de seizoenen van Jagersrust

Gerookte paling |  geitenkaas |  crème van sambal |  spitskool |
bouillon van de graten

of

Gerookte eend | witlof  | basilicum olie | pecannoot |
crème van roomkaas

 _________

Pompoen soep |  gemarineerde tofu | courgette & paprika

______

Tussengerecht | Kalf zwezerik & kalfswang |
pompoen  | selderij |  jus de veau

______

Bouillabaisse | snoekbaars | gamba | mosselen |
rouille | venkel & prei

of

Black Angus diamanthaas & langzaam gegaarde sukade | bataat |
wortel | aardappel | Ketjap van biet & laurier

______

Appels & peren | perenmousse | peren sorbet | frangipane

Of

Assortiment kaas van Kaas affineurs Van Tricht


3-gangen | voorgerecht | hoofdgerecht | kaas of dessert
38.50

4-gangen | voorgerecht | soep | hoofdgerecht | kaas of dessert
45.00

4-gangen | voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas of dessert
49.50

5-gangen | voorgerecht | soep | tussengerecht | hoofdgerecht | kaas of dessert
58.75