Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 21:00 0164 672481

Menu

Onzekeuzemenu's

Menu Jagersrust

MAKREEL
Gemarineerd | asperge | pandanrijst |tumtum van bergamot |
kokos | confituur van earl grey
______________________

POKÉ BOWL
Gegrilde zwaardvis | lauwwarme sushi rijst  | ponzu  | guacamole
______________________

LAM
Kotelet | stoof uit de tagine | witlof | asperge | prei | saus met salie

______________________

KAAS
Assortiment kaas van Kaasmeester Van Tricht

______________________

EXOTISCH
Mousse van witte chocolade met sinaasappel | granaatappel | passievrucht | exotisch fruit | jus van mango


Menu Seizoen

KREEFT & AARDAPPEL & OCTOPUS
kreeft | zoet zure octopus | koude aardappelsoep met yoghurt | postelein |  gezouten pinda
OF
CARPACCIO
Van het rund | klassiek | op onze manier
OF
VEGETARISCH
Salade van biet | geroosterde sesam |geitenkaas
______________________

TOM YANG KUN
Kreeftensoep | oosterse wijze | knapperige groenten | koriander
______________________

RUND
Staartstuk | stoofvlees kroket| meiknol | witlof |  rode wijn saus
OF
VLASWIJTING
Gestoofd |  asperge | wortel | verveine | beurre blanc
OF
VEGETARISCH
Asperge | linzen | wortel | gestoomd mantao brood

_____________________

KAAS
Assortiment kaas Van kaasmeester van Tricht
OF
CHOCOLADE KOGEL
Smeltende chocolade kogel | vulling van yuzu en vanille ijs | warme pindakaas-karamel