Putseweg 21 - 4641RS Ossendrecht 11:00 - 20.30 0164 672481

Vacatures

SOUSCHEF

Wij zijn op zoek naar een extra collega in ons keukenteam!
* Ben jij een ondernemende en gepassioneerde kok die het leuk vindt om in
een team na te denken over gerechten en samen de keuken te runnen ?
* Haal jij voldoening uit het serveren van een lekkere
drukke lunch, een fijn diner en High-tea?
* Je ziet je werk als een ambacht en bent trots
om alles zoveel mogelijk zelf te kunnen maken.
* Je houdt van de mogelijkheden van de producten en ingrediënten?

Als souschef ben je verantwoordelijk voor alles wat er in de keuken gebeurd en en je hebt veel aandacht voor je collega’s en werkt in een  gestroomlijnd en gezellig team! Je draait je hand niet om voor het een vol restaurant en een drukke mise en place.  Vragen, klachten of problemen van onze gasten los  jij graag op en je vindt het een uitdaging om samen te zorgen voor de juiste voorraad.

Verder mag je verwachten:
*
Wij werken graag met verse, kwalitatieve producten van
de lokale slager, visspeciaalzaak, groenteboer en bakker
* Je denkt graag mee over de processen en kwaliteit in het
bedrijf en hoe we deze voortdurend kunnen verbeteren.
* Naast het keukenteam vinden wij het belangrijk dat de lijnen met
zowel de bediening als afwas medewerkers goed en persoonlijk zijn.
* Wij maken alles zelf van brood, amuses tot de praline bij de koffie.

Bij restaurant Jagersrust serveren wij zowel lunch, High tea als diner in ons restaurant (75  zitplaatsen) en op het ruime terras (+/- 90 zitplaatsen).

Wat krijg je hiervoor?
* Een goed salaris op basis van ervaring en kennis – in overleg·
* Een informele cultuur waar plezier en passie hoog in het vaandel staan.

Wat verwachten wij?
Een enthousiaste, ondernemende, allround kok die van diverse werkzaamheden houdt. Initiatief nemen en de leiding pakken is voor jou vanzelfsprekend. Voor een uitdaging ga jij niet aan de kant, maar die pak je met beide handen aan. Je bent ambitieus en je hebt ontzettend veel zin om samen ons team Jagersrust nog mooier te maken.

Stuur jouw motivatie en CV  naar Rob Leenaerts.
info@jagersrust.nl of bel met 0164-672481